Sono una dietista, attualmente libera professionista. Amo cucinare, dilettarmi in ricette sane e gustose, praticare sport e muovermi all’aria aperta.

Il cibo, come già aveva intuito Ippocrate quasi 2500 anni fa, deve essere la nostra medicina: utilizzato nel modo corretto è un prezioso alleato per la salute. Dobbiamo sfruttare il potere degli alimenti per star bene e in forma. Per questo è importante non solo QUANTO mangiamo ma COSA mangiamo! Mangiare bene e sano non è assolutamente sinonimo di sacrificio e privazione, anzi…non dobbiamo mai rinunciare al gusto!

Sono inoltre convinta che corretta alimentazione e esercizio fisico vadano a braccetto: uno non può prescindere dall’altro per poter stare bene! Attraverso questa combinazione è possibile raggiungere un benessere totale, sia fisico che psichico.

Mi sono laureata in Dietistica nel 2007 presso l’Università degli Studi di Milano con votazione 110/110 e lode con la tesi dal titolo “Valutazione del dispendio energetico mediante confronto tra l’uso di holter metabolico e del questionario internazionale dell’attività fisica (IPAQ) e dell’introito calorico attraverso l’uso di diario alimentare e di recall delle 24 ore”, realizzata presso l’Ospedale San Paolo di Milano.

Ho conseguito la laurea magistrale in Nutrizione e Alimentazione Umana nel 2010 presso l’Università degli Studi di Milano con votazione 110/110 e lode con la tesi “Distribuzione del tessuto adiposo in soggetti con eccesso ponderale ed alterata glicemia a digiuno”, frequentando il Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea (ICANS) a Milano.

Ho svolto diversi tirocini professionalizzanti nel corso dei miei studi: presso l’Ospedale Ca’ Granda di Milano, l’Ospedale san Paolo di Milano, il Centro Medico Santagostino e centro ICANS, dove nel 2011 ho vinto una borsa di studio e nel 2013 un assegno di ricerca. Negli ultimi anni qui mi sono dedicata allo studio della composizione corporea, alla valutazione dei consumi energetici mediante calorimetria indiretta e alla dietoterapia di pazienti sani e patologici. Ho svolto attività di ricerca, soprattutto nell’ambito della patologia diabetica, attività di formazione e tutoraggio.

Attualmente esercito attività libero professionale presso il centro Osteocare in via Isonzo 2/a ad Oreno di Vimercate (MB) e organizzo giornate / incontri di educazione alimentare.

Ho avuto la possibilità in questi 15 anni di attività di lavorare e aiutare oltre 2000 pazienti personalmente visitati nel mio studio.

Mi piace tenermi costantemente aggiornata attraverso corsi, convegni e non solo! La dietetica è una scienza in continua evoluzione! Per questo sono anche socia ASAND, l’associazione di riferimento per noi dietisti italiani: ci tutela, ci rappresenta e ci permette di mantenerci sempre aggiornati.

Sono convinta che il cibo sia la nostra principale medicina: se lo conosciamo e utilizziamo nel modo corretto, è l’alleato numero uno per mantenerci in salute!

Qual è il Prossimo Step?

Se sei qui, vuol dire che sei interessata/o a perdere peso, dimagrire oppure vuoi capire come rimetterti in forma e iniziare a mangiare sano per migliorare la tua salute una volta per tutte.

Le buone notizie, è che ho creato tutto quello di cui ha bisogno per raggiungere i tuoi risultati:

• Il Piatto Sano: “Il Piatto Sano” rappresenta le fondamenta per una corretta e sana alimentazione. Infatti è un ebook che ti insegna le basi per poter organizzare un pasto bilanciato, nutriente e gustoso. Bisogna sfatare i falsi miti che per dimagrire bisogna privarsi della pasta o del pane o altro ancora… “Il Piatto Sano” ti aiuterà a capire come strutturare ogni pasto (pranzo o cena) della tua giornata, sia che tu hai poco tempo per mangiare sia che hai a disposizione qualche oretta per cucinare! “Il Piatto Sano” è un utilissimo e preziosissimo strumento per iniziare a mangiare in modo bilanciato, salutare e…con gusto!

• Ricettario In Scatola: “Ricettario in Scatola” è il modo più veloce per rendere il tuo viaggio all’interno della corretta alimentazione il più gustoso e squisito possibile! E’ un insieme di 15 Ricettari in versione digitale con tantissime e gustosissime ricette pronte all’uso per ogni esigenza. “Ricettario in Scatola” è un’opera in continua crescita: infatti tutte le ricette future che saranno aggiunte saranno per te GRATIS! Inizia da oggi a creare ricette sane per la tua mente, nutrienti per il tuo corpo e gustose per il tuo palato!

• Obiettivo In Forma: “Obiettivo In Forma” è il primo videocorso in Italia che ti guiderà passo dopo passo nel mondo della corretta alimentazione. Imparerai a conoscere gli alimenti e i nutrienti, a capire come funziona il tuo corpo e di quanta e quale energia necessita per funzionare al meglio. Una volta apprese queste informazioni di fondamentale importanza, ti insegnerò a pianificare in modo equilibrato e bilanciato la tua settimana alimentare, migliorando la tua consapevolezza in ambito nutrizionale. Tutto questo sarà fatto in soli 21 giorni, anche se non sei un’esperta in alimentazione o se hai provato dei percorsi alimentari in passato senza successo.

• Percorsi Personalizzati Con Me: Il percorso personalizzato è dedicato a tutte quelle persone che desiderano, oltre che migliorare il loro stile alimentare e dunque la loro salute, perdere dei chili in eccesso (o aumentare di peso) oppure hanno problematiche di salute e vorrebbero avere delle specifiche indicazioni alimentari. La personalizzazione in questo caso è la chiave del successo, per poter raggiungere l’obiettivo prefissato nel modo più veloce e corretto possibile. Sulla base delle specifiche esigenze nutrizionali e fisiologiche di una persona, infatti realizzo una dieta ad hoc, cucita su misura. Questo servizio è attivo sia presso il mio studio dove visito personalmente, che a distanza, attraverso una piattaforma online. In questo modo potrai essere da me personalmente seguito, anche se abiti lontano. Se sei interessato clicca su “Percorsi Personalizzati” per poter compilare un questionario e capire se questa è la strada corretta per te.

Spero che tutto il contenuto che troverai sul sito, ti possa aiutare a raggiungere tutti i tuoi obiettivi e desideri. Per qualsiasi domanda, dubbio o perplessità, non esitare a contattarmi qui.

Alla tua Salute,

Dietista Anna Pirovano